介護・ITコーディネータ・税理士 マリリンの写真日記(主に食事(^^ゞ)

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イカ刺し、イカわた煮

●「イカ刺し」
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●「イカわた煮」
 ゲソと三角のところは、わたと煮ました。
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by sonoda0820 | 2009-06-30 23:59 | 日々の食事 | Comments(4)

氷見牛のステーキ

美味しそうな、氷見牛のステーキ用とすき焼き用のお肉をいただきました。
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まずは、ステーキでしょう!
こういう良いお肉は、焼くのも緊張します。
何とか、うまく焼けました。(^O^)
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氷見牛って、今まで知らなかったのですが、これが柔らかくて
しかもさしが多い肉は、油っぽかったりするのですが、そんなこともなく、
牛本来の赤身部分が美味しくて柔らかいのは初めてです。
今までで一番美味しいステーキかもしれません。
Sさん、ありがとうございました。

この頃、母には料理らしい料理を作っていなかったので、
母も、大喜び。
ほとんど1枚食べました。
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by sonoda0820 | 2009-06-29 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

カブのクリームスープ、カブとハムのサラダ

●「カブのクリームスープ」
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●「カブとハムのサラダ」
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by sonoda0820 | 2009-06-25 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

ズッキーニとインゲンの天麩羅

先日、インゲンと一緒にいただいたズッキーニをメインに
天麩羅にしました。
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by sonoda0820 | 2009-06-24 23:59 | 日々の食事 | Comments(2)

アスパラのスープ、コンビーフとグリーンピースのオムレツ

●「アスパラのスープ」
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●「コンビーフとグリーンピースのオムレツ」
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by sonoda0820 | 2009-06-23 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

インゲンの白和え

今日は、白和えです。
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by sonoda0820 | 2009-06-22 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

インゲンの胡麻和え

頂き物で過ごすマリリン家。
今日は、少し農業をされているお客様からいただいたインゲンで胡麻和えを作りました。
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インゲンが柔らかくて、美味しいです。(^O^)
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by sonoda0820 | 2009-06-20 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

川越・小野食品 なごり雪(ざる豆腐)

今年も、お豆腐6~7丁はありそうな大きな「ざる豆腐」を送っていただきました。
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このお豆腐、大豆の味が濃くて、美味しい!
最初に食べた時は、感動でした。
お塩でたべてよし、何もつけなくてもよし、
まずは、薬味をいろいろのせてお醤油でいただきました。
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バイトのSさん(6人家族)や日頃お世話になっている方にも、
お裾分けをして、みんな大喜びでした。

小野食品
小野食品 なごり雪(ざる豆腐)
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by sonoda0820 | 2009-06-20 23:58 | 日々の食事 | Comments(0)

海老とグリーンピース・炒め

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by sonoda0820 | 2009-06-18 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

メバルの煮付け

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by sonoda0820 | 2009-06-17 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)