介護・ITコーディネータ・税理士 マリリンの写真日記(主に食事(^^ゞ)

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ハス・小松菜・ベーコン炒め

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by sonoda0820 | 2006-11-30 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

やりいか・じゃがいも・人参の煮物

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by sonoda0820 | 2006-11-29 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

鮪の胡麻醤油漬けご飯、小松菜の明太子和え、レンコンのバター明太和え

●「鮪の胡麻醤油漬けご飯」
 お昼は、昨日の残りのお刺身を胡麻醤油に漬けた
 ものを、ご飯にのせて・・・
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●「小松菜の明太子和え」
 夜は、明太子の切り落としのところが
 たくさんあったので、和え物2種を作りました。(^O^)
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●「レンコンのバター明太和え」
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by sonoda0820 | 2006-11-28 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

海老と豆腐のお汁

昨日の残った海老を使って、トロミのついたお汁です。
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by sonoda0820 | 2006-11-26 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

海老と卵の炒め物

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by sonoda0820 | 2006-11-25 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

チャーハン

ベーコン・ネギ・卵のシンプルなチャーハンですが、
煮豚を作った時のラードを加えたので、一味美味しいチャーハンに
なりました。
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by sonoda0820 | 2006-11-24 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

越前蟹、ふんわり芋がらとアゲの炒め煮

●「越前蟹」
 今年も送っていただきました。\(^O^)/
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 内子と外子です。
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●「ふんわり芋がらとアゲの炒め煮」
 これが、本物の「芋がら」です。(^O^)
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 上手にできた芋がらを頂戴したので、再度アゲと炒め煮にしてみました。
 本物って、こんなにふんわりしているのですね。
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by sonoda0820 | 2006-11-23 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

牡蠣とホウレン草のクリームスープ

今日は、ちょっと手をかけて料理をしたという感じです。(^^ゞ
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by sonoda0820 | 2006-11-22 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

鶏・じゃがいも・他の煮物、ホウレン草の豆板醤炒め

●「鶏・じゃがいも・他の煮物」
 夜は研修があるので、母用に昼間から煮物を作りました。
 鶏・じゃがいも・高野豆腐・昆布・人参入りです。
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●「ホウレン草の豆板醤炒め」
 こちらは、たまこさんの「小松菜の豆板醤炒め」が美味しそうだったので、
 真似して作ったものです。
 小松菜がなかったので、ホウレン草で代用です。
 母も美味しいと言っていました。(^O^)
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by sonoda0820 | 2006-11-21 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

トロロかけご飯

細木数子さんがTVで紹介していたのを参考に、
今日は、卵・塩・醤油の他に、鰹節・お酒も入れてみました。
鰹節がきいて美味しかったです。
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by sonoda0820 | 2006-11-20 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)