介護・ITコーディネータ・税理士 マリリンの写真日記(主に食事(^^ゞ)

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「フライドチキン」、「牛蒡・牛肉・玉葱の煮物」

●「フライドチキン」
 
 栄養が足りないと言う母には、サンジェルマン(パン屋さん)の
 揚げたてのフライドチキンを2本!

 写真を撮る前に、既に1本なくなっていました。(=^∇^=)
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●「牛蒡・牛肉・玉葱の煮物」
 油が使えないので、こんな煮物ばかりになってしまいます。
 牛蒡が柔らかくて、美味しかったです。
        ↑
 昔のわたしには、考えられないコメントです。(^^ゞ
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by sonoda0820 | 2006-05-31 23:59 | 日々の食事 | Comments(2)

炒り卵

今日の私の夕食です。
少々のお粥に炒り卵・・・(^ヘ^)v
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でも、ふわふわで美味しかったです。(^O^)
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by sonoda0820 | 2006-05-30 23:25 | 日々の食事 | Comments(6)

「とろろ蕎麦」、「アサリと小松菜の辛子醤油和え」

●「とろろ蕎麦」
 こちらは、母のお昼の漬け蕎麦です。
 蕎麦つゆにとろろを入れて・・・
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 こちらは、私の夕食です。
 煮込んで温かいお蕎麦にとろろを入れていただきました。
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●「アサリと小松菜の辛子醤油和え」
 新聞に載っていた料理です。
 酒蒸しした時のアサリの汁を、辛子醤油で和える時、少し加えます。
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by sonoda0820 | 2006-05-29 23:37 | 日々の食事 | Comments(2)

「イカとじゃが芋の煮付け」&「そら豆」

●「イカとじゃが芋の煮付け」
 今日は年相応の食事です。(^O^)
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●「そら豆」
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by sonoda0820 | 2006-05-28 21:45 | 日々の食事 | Comments(4)

「ポテトピザ」&「モロヘイヤのスープ」

●「ポテトピザ」
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 ネットで覚えた料理です。
 チンしたジャガイモを縦半分に切って、塩・胡椒をした後、
 玉葱・ベーコン・プチトマト・ピーマン・チーズを載せて、
 オーブントースターで焼きます。
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●「モロヘイヤのスープ」
 作り方はこちらです。
 見た目はよくないですが、あっさりして美味しいです。(^O^)
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 今日は、温かくしていただきました。
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by sonoda0820 | 2006-05-27 23:59 | 日々の食事 | Comments(5)