介護・ITコーディネータ・税理士 マリリンの写真日記(主に食事(^^ゞ)

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ニラ蕎麦

ニラ蕎麦を食べなから、朝生を見、
6時に今日も営業をされているお客様にFAXをし、
その後、お昼まで寝る。

起きてから、明日のコンサートで演奏される曲のCDで聴きながら
仕事をしようと思うも、仕事に熱中すると大事な曲の部分を聞き逃していたり、
その逆もあったりで、整理程度の仕事に切り替える。

家事をしながらCDは聞けますが、やはり仕事と一緒は難しいね。
そんなこんなで、ご飯を作ったり・食べたり、TVを見たりで
1日は終わる。

ニラ蕎麦のニラは、今回は叱られないように5cmぐらいに切り、
茹でるのも手早くしたつもりです。
出来栄えは、前と変わらないようなんですが。(-_-メ)
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by sonoda0820 | 2005-04-30 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

お試しエステ&美容院など

今日は1,000円のお試しエステ、美容院、仕事少々、5月1日のコンサートに向けてCDを聴いて予習・・・で過ごす。

エステは、何か肌が赤くなってぶちぶちが出てきちゃった。(-_-メ)

これから朝生を見ます。
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by sonoda0820 | 2005-04-29 23:58 | Comments(0)

夕食(刺身、あさりのジャー、他)

耳鼻科がやっと終わりになりました。
耳鼻科医院の近くで見つけたお魚屋さんで、最後のお買い物。
●名前を忘れたお刺身とマグロの中落ちです。
 中落ちはご飯と一緒にノリで巻いて、美味しかった~(^O^)
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●日本一のセロリは、今日は叩いたキュウリと一緒に醤油・酢・ラー油に漬けました。
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●アサリは、油でジャーっと炒めた後、お酒とお醤油で味付けを。
 ウチでは、アサリのジャーと呼んでいます。
 お魚好きではない母は、これが一番美味しかったようです。
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●載せるほどのものでもないですが、水菜の味噌汁です。
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by sonoda0820 | 2005-04-27 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

日本一のセロリ

母が新聞で見て、「冥土の土産に食べたい。ドット・コムもあるよ。」というので、お取りせよしました。(^O^)
1株に20本ぐら付いているので、値段的にはお得なようなんですが、ネットで頼むものって
送料(800)や箱代(100)の負担が大きい!
で、お味なんですが、葉っぱのところが特に綺麗で新鮮で美味しいです。
しかし、昨日はサラダとピクルスにしたんですが、普段ヤワな野菜しか食べていないマリリン家にとっては、堅い。母に至っては「喉に突き刺さりそう」とも。(ーー;)
これが、本物なんですね。(^O^)
今日になったら、大分柔らかくなっていました。
40数年間日本一のセロリ・伊藤農園
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今日は、豚ステーキを焼いた後、炒めてみました。
いや、美味しいです。
一人一本づつ食べてしまいました。


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by sonoda0820 | 2005-04-26 23:59 | 日々の食事 | Comments(1)

金目鯛の煮付け、フレンチ・トースト、揚げ鳥のねぎソースかけ

昨日の・・・
●朝食:金目鯛の煮付け
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●昼食:フレンチ・トースト
 メープル・シロップをいっぱいかけて食べました。(^O^)
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●夕食:揚げ鳥のねぎソースかけ
 栗原はるみさんがTVで紹介していたものですが、随分日がたってしまったので、
 うろ覚え。私流にアレンジしています。(m_m)
 塩とコショーで下味を付けた鳥のもも肉に片栗粉をたっぷりまぶして油で揚げます。
 揚がったところを食べやすい大きさに切り、別に用意しておいたねぎソース(水・酒・醤油・
 塩・鷹の爪・ネギ小口切りを熱して、最後に酢を少し)にジュッと漬け、器に盛った後、
 残りのねぎソースをかけて出来上がりです。
 衣のカリッとしたところが美味しいです。
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by sonoda0820 | 2005-04-25 01:01 | 日々の食事 | Comments(0)

昨日の夕食(豆ご飯&豚肉・ピーマン炒め)

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豆ご飯、美味しかったです。
二人ともお代わり!
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by sonoda0820 | 2005-04-24 05:39 | 日々の食事 | Comments(0)

昨日の夕食(串揚げ)

昨夜は買ってきたお寿司や串揚げなどで過ごす。
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by sonoda0820 | 2005-04-23 23:59 | 日々の食事 | Comments(0)

昨日の夕食(筍の梅干し煮)

若竹煮にみたいなものなんですが、梅干しを入れて煮ています。
梅干しの酸味で、これもいけますよ。
もう少しお出汁をはれば良かった。(ーー;)
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by sonoda0820 | 2005-04-22 00:45 | 日々の食事 | Comments(0)

昨日の夕食(カレー)

ごく普通のポークカレーです。(^^ゞ
カレーは、昔懐かしいヱスビーのカレー粉を使用。
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by sonoda0820 | 2005-04-21 00:12 | 日々の食事 | Comments(2)

昨日の夕食(筍の混ぜご飯)

筍・人参・高野豆腐・干し椎茸を、軽く油で炒めてから、
酒・干し椎茸の戻し汁・塩・醤油・砂糖少々で煮てから、ご飯と混ぜます。
母は、筍料理の中では、これが一番好きです。
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写真用に気取って盛り付けたら、卵ばかりになってしまったので、
残り物ですが、もう1枚写真を追加します。
こちらの方が、いつもの混ぜご飯って感じです。(^^ゞ
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by sonoda0820 | 2005-04-20 23:58 | 日々の食事 | Comments(0)