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介護・ITコーディネータ・税理士 マリリンの写真日記(主に食事(^^ゞ)

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手羽先のカリカリ揚げ

作り方はこちらです。→上沼恵美子のおしゃべりクッキング「手羽先のカリカリ揚げ」
手羽先のカリカリ揚げ_c0037336_15501483.jpg

手間はかかりますが、手羽先をみりんと砂糖を入れた湯で下茹でしておくと、
皮がカリカリに揚がります。
また、シナモンが鶏に合います。
これは、お薦め!
by sonoda0820 | 2008-05-09 23:59 | 日々の食事